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  La cucina del bosco

della nostra padrona di casa 

Una cucina semplice ma ricca di elementi preziosi, quelli del bosco.

 Avete mai sentito parlare della cucina del bosco? Qui al Tann la nostra cucina è particolare perché ad ogni pietanza viene dato quel tocco in più che la rende differente, unica nel suo genere.

 

La mia cucina non è un laboratorio e i miei piatti non sono opere d´arte, rappresentano il territorio.

Barbara Untermarzoner

Il bosco è la nostra principale risorsa

dal quale ricaviamo molteplici elementi che ci servono per cucinare e abbellire le nostre pietanze. E’ una vera ricchezza, poter usufruire del bosco qui vicino per poter rendere la nostra cucina così speciale, semplice e genuina.

 

"I nostri ospiti vogliono mangiare piatti locali e regionali, non esotici".

Barbara Untermarzoner

 

 

"Il bosco ci dà molto, ce ne siamo solo dimenticati"

Non vi sembra di sentire già il profumo del bosco? Abbiamo pensato a un´offerta dedicata a coloro che vogliono cimentarsi ai fornelli, sotto la guida e l´occhio sempre ben attento della padrona di casa Barbara. Per Voi un corso di cucina del bosco, durante il Vostro soggiorno qui con noi al Tann. Venite a scoprire di cosa si tratta!

 

 

Scopri di piu´

 

 

“Un oasi nel bosco”

ivanik2014, tripadvisor

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Hotel Tann ****
Via Tann 22 · 39054 Collalbo
Renon · Alto Adige · Italia
Tel. +39 0471 356 264
info@tann.it
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