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Bewahren, was kostbar ist

Den Menschen in den Bergen ist Respekt vor der Natur angeboren. Nachhaltigkeit bestimmt deshalb unser Denken und Handeln, und wir tun alles dafür, dass unser Paradies noch viele Generationen lang g’sund bleibt.

NACHHALTIGKEIT IM TANN – URLAUB BEI BOZEN IN SÜDTIROL

Selbst gesprudelt: Unser Mineralwasser

Im Landschaftsschutzgebiet am Rittner Horn sprudeln reichlich die Quellen. Auch unser Wasser kommt von dort. Seit jüngstem wird dieses ausgezeichnetes Naturquell-Wasser, das unser ganzes Haus versorgt, hausintern mit Mineral versetzt und in unseren hübschen Tann-Glaswasserflaschen serviert. Das Gute daran: reduzierte Transportwege, weniger CO2-Ausstoß. Gerne leisten wir diesen Beitrag zum Natur- und Umweltschutz.

Frisch gepflückt: Unsere Zutaten

Unsere Küchenchefin Barbara hat sich einer Grundregel verschrieben, die Gourmets jubeln lässt. „Nimm das Beste aus Südtirol – Produkte und Zutaten, die frisch von hier kommen, nachhaltig produziert werden und ein unvergleichlich köstliches Aroma haben.“ Bei Wildkräutern, Waldbeeren und Blüten ist der Weg in die Küche und auf Ihren Teller besonders kurz – sie wachsen im Tann Kräutergarten, nicht weit entfernt vom Gemüsegarten. Frischer geht’s nicht.

Geschmackvoll ausgewählt: Unsere Partner

Den exzellenten Ruf unserer Gourmetküche verdanken wir nicht zuletzt den Rittner Bauern und der außergewöhnlichen Qualität ihrer Produkte. Unsere Butter zum Beispiel kommt vom Hauser Franz in Gissmann, der Honig vom Plattnerhof, der frische Joghurt vom Erschbaumerhof und der Apfelsaft vom Hoterhof. Nicht zu vergessen natürlich die Höfe, auf denen das für sein einmalig zartes Gourmetfleisch bekannte „Rittner Rind“ aufwächst. Augen schließen und genießen!

Gut gefüttert: Unsere Naturheizung

Die wohlige Wärme im Tann steht ganz im Einklang mit der Natur. Bei der Energieerzeugung setzt das Tann nämlich auf Umweltverträglichkeit. Der Brennstoff für unsere moderne und emissionsarme Hackschnitzelanlage kommt aus nachhaltiger Waldbewirtschaftung, gefüttert wird die Anlage ausschließlich mit Rittner Holz. Dank der vor Ort erzeugten Energie stimmt unsere Ökobilanz.

Vom Auto befreit: Unser Paradies

Auf dem Sonnenplateau kommt man ohne Auto überall hin, wo es schön ist. Bequem und umweltschonend. Mit der Rittner Bahn aufs Rittner Horn, mit der modernen Schwebebahn nach Bozen, mit dem Bus zu allen Rittner Ortschaften – Haltestelle ist direkt vor dem Tann. Dazu bekommen Sie von uns die RittenCard für freie Fahrt und mit vielen andern Vorteilen. So tragen wir gemeinsam dazu bei, dass unser Paradies erhalten bleibt.

„Herzlichkeit & Liebe zum Detail.“

von eikegethmann, tripadvisor

Hotel Tann ****
Tannstraße 22 · 39054 Klobenstein
Ritten · Südtirol · Italien
Tel. +39 0471 356 264
info@tann.it